Wist u dit over limoen en citroen?

Citrusvruchten bestaan al duizenden jaren. Ze komen in verschillende soorten en maten. Wist u deze feitjes al over limoenen en citroenen?

• Wist u dat limoenen de zuurste vruchten op aarde zijn?
• Een citroen die in warm water heeft gelegen, meer sap voortbrengt?
• Wist u dat een limoen ondanks zijn formaat meer sap geeft dan een citroen?
• Wist u dat u bij het raspen van de schil van citroenen en limoenen niet de witte binnenkant van de schil moet mee raspen? Deze is namelijk erg bitter!
• Het sap voorkomt bruinverkleuring van fruit zoals appel en banaan.
• Wist u dat een limoen het beste bewaard kan worden in de koelkast?

Ze brengen ook nog eens enorm veel gezondheidsvoordelen met zich mee:

• Citrusvruchten bevatten aardig wat vitamine C en dit stofje valt onder de term antioxidant. Antioxidanten nemen vrije radicalen weg.
• Citrusvruchten hebben veel oplosbare vezels (lignine), wat zorgt voor een soepele ontlasting.
• De vezels pectine neemt het hongergevoel weg.
• Citrusvruchten zijn laag in calorieën.
• Hydraterend.